2020年11月27日上午,西南财经大学劳动教育实践之首届“厨神争霸赛”在我校烹饪技能实训基地举办。我院派出的学生代表队在此次比赛中荣获团体三等奖。
此次大赛由各学院派出一支代表队参赛,参赛队伍需在三个小时之内利用学校提供的食物及材料将规定的菜品全部制作完成,已超时的菜品不参加评比。我院代表队参赛学生分工明确、合作默契,精心烹饪推出了芋儿鸡、水煮肉片、红烧鱼和叶儿粑等传统川菜菜品,将地道纯正的川菜色香味体现出来,弘扬川菜传统文化。我院参赛代表队用时两小时十分钟,在规定时间内出色地完成了任务。评委们根据菜品品质、操作流程等方面进行综合评分,评出“劳动最美丽”一等奖、二等奖、三等奖,“最佳创意”,“最佳团队”等奖项。经过紧张激烈角逐,我院代表队最终取得团体三等奖的好成绩。
劳动最美丽,厨艺显匠心。本次厨艺大赛旨在鼓励我校学生积极参与劳动实践锻炼,让学生在实践中习得劳动本领,不断提高动手能力并创造更丰硕的劳动成果。此次取得的荣誉不仅是对我院学生厨艺技能和精心准备的认可,也是对学生积极参与劳动实践、弘扬劳动精神的肯定。比赛结束后,我院学生也对比赛中存在的问题及时进行了反思总结,力求在下届比赛中再创佳绩。